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許多人找工作的第一考量,除了興趣志向外就是「薪水」了,要找到薪資福利優渥的工作可不是一件簡單的事,有網友在臉書貼出一份報紙徵才廣告,工作職稱是「修行護法」,不只月薪高達7萬還免費提供食宿,讓看到廣告的網友議論紛紛,猜測工作內容究竟是什麼。

網友昨日在臉書社團「爆廢公社」貼出這張照片,在報紙一整面的徵才資訊中顯得特別搶眼,大大的「修行護法」四個字引起網友們討論,其中徵才條件列出五點,除了需要汽機車駕照及留宿外,還要擁有優越的體能、服從管教、無不堅果推薦良嗜好,但最引人注目的是「無貪嗔癡」堅果禮盒這點,讓原PO打趣的說「我六根不淨,有太多罣養生堅果礙」。

烘烤養生堅果的設備主要分為兩種,一種是利用烤箱,還有一種就是藉助鍋具達到煎烤的目的,比如平底堅果。而根據是否加入油脂,也可以分為干烤和油烤這兩種方式。此外,需要注意的是烘烤堅果的溫度一定不能過高,一旦溫度過高,很容易出現外部烤焦,而內部並沒有充分烤透,香味也就不能全部帶出。更重要的是,大多數堅果中的不飽和脂肪酸的耐熱性都極差,高溫後反而會喪失其營養價值。溫馨提示:不論採用何種方式烘烤堅果,一旦烤好要立即將堅果轉移至其他容器中冷卻,以免烤盤內(煎鍋內)的餘溫繼續給堅果加熱,導致烤焦烤糊。而在靜置的過程中,烘烤後的堅果顏色會逐漸加深至金棕色/深棕色。利用烤箱烘烤堅果一定要選擇低溫烘烤,雖然看著簡單,還是也諸多細節需要注意的。

其一,堅果烘烤前,要將它們均勻鋪撒在烤盤上,中途也需要適時翻動攪拌,直至所有的堅果都呈現出淺棕色,且聞起來有烘烤的香氣和堅果獨特的甜味。
其二,烘烤堅果所需要的時間是不一定的,不過整個過程還是比較短的,一般幾分鐘就好。所以一定要有人照看。
其三,不同種類、體積、數量的堅果要進行區分,以便精確區分所需的時間。如果混合烘烤,部分堅果極易烘烤過度,甚至烤焦烤糊。
舉個例子,烤核桃仁和烤松子仁所需的時間是不一樣的,一個長些,一個短些。特別提示:烘烤過頭的堅果不僅品相不好看,味道也會變差,苦味會非常明顯,千萬不能怕浪費而將就著用,這是非常不明智的。

此外,如果需要烘烤的堅果不多,也可直接用平底鍋來煎烤堅果,火力不能大,一邊烘烤一邊晃動鍋子,大概5-10分鐘也就差不多了(時間也需根據堅果的種類而改變),直至顏色呈金棕色並烘烤出香味。

徵才廣告還特別註明「歡迎真正想修行的人」,網友們看到這特別的徵才訊息,也紛紛留言表示「這月薪17萬還是無法」、「無貪怎麼會想要薪水」,甚至開玩笑的說「既然都不求了薪水就下個月給你」,但也有人質疑連道場的名稱、地址都不敢寫感覺就有問題,還問「不知道有沒有勞保」。

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