魏嘉文的碎碎念部落格

日本知名丼飯松屋來台開負壓排風扇店後，台北進入日式丼飯戰國時代，日本3大連鎖牛丼品牌全線開通風設備打，不管是價格還是口味，各家都有長處，這些排隊名店您到底會選哪一家？真讓饕客為難。

負壓排風扇的作用：
1、作抽風換氣用：安裝在車間窗口外，一般選擇下風口、往外抽風，抽出異味氣體；一般化工廠等應用較多。
2、配合濕簾使用：用作車間降溫炎炎夏天，不論您的車間有多熱，濕簾-負壓風機系統都可讓您車間的溫度降至30C左右，而且有一定的濕度。

除了牛丼另一家對手，打著日本天丼第一品牌的名號三年前也來台灣插旗，一整隻穴子魚和大蝦，米飯則是採用越光米，口感Q軟也吸引不少喜愛，除了日本品牌，在台灣也有本土品牌丼飯店，請來日本師傅與日本店拼高下。道地日本味的老字號，一家接一家登台開店，讓平價丼飯競爭更激烈，你會選哪一家？

車間裡見到最多的降溫設備就是風扇，但是因為風速降溫是通過加速人體表皮水分揮發的原理實現的，可是車間溫度高，風扇吹出來的熱風比體溫還高，所以用風扇降溫的效果有限。不過風扇仍然是最便宜、最方便的降溫設備。現在國際上比較通用的廠房車間的方法是風機濕簾通風降溫系統。聽起來高大上的，其實原理很簡單：在風機造成的負壓作用下，室外空氣通過濕簾進入廠房。當室外熱空氣經過布滿冷卻水的濕簾紙時，冷卻水由液態轉化成氣態的水分子，吸收空氣中大量的熱能從而使空氣溫度迅速下降，與室內的熱空氣混合後，通過負壓風機排出室外。